HDE-Podcast Handelszeit #10 – Tradition trifft Innovation mit Janik Schenke, EDEKA Schenke

#10 – Tradition trifft Innovation mit Janik Schenke, EDEKA Schenke

Was macht einen ausgezeichneten Händler wirklich aus? In dieser Folge von Handelszeit – Mit smarten Ideen den Handel bewegen, spricht Frank Rehme mit Janik Schenke. Janik Schenke führt gemeinsam mit seiner Familie das Handelsunternehmen EDEKA Schenke, das mit 11 Märkten, Café und eigener Produktion und einem klaren Innovationsfokus zu den spannendsten mittelständischen Handelsunternehmen in Deutschland zählt – und dafür u.a. mit dem Deutschen Handelspreis 2025 des HDE ausgezeichnet wurde. Diese Folge zeigt eindrucksvoll, wie Familienunternehmen im Handel Tradition und Innovation erfolgreich verbinden – und warum nachhaltiger Erfolg immer individuell gedacht werden muss.

Darum geht’s in dieser Folge:

  • Wie Tradition u.a. mit dem Feinkostzweig ein Teil von Edeka Schenke ist
  • Wie ein Familienunternehmen zusammenarbeitet und sich über Generationen entwickelt
  • Wie der Einsatz von neuen Technologien im Unternehmen bewertet wird
  • Die Zukunft der Bedientheke: Rückzug oder Differenzierungsmerkmal?
  • Nachhaltigkeit im Handel, u.a. durch Photovoltaik, Kühltechnik und CO₂-Reduktion
  • Warum Austausch in der Handelsbranche ein zentraler Erfolgsfaktor ist

Zu Gast:

Janik Schenke ist einer der Geschäftsführer von Edeka Schenke. Das Familienunternehmen wurde 1934 als Schenke Delikatessen gegründet und wird mittlerweile in 3. und 4. Generation betrieben.

Moderation:
Frank Rehme – Handelsexperte, Innovationsberater und Host des Podcasts Handelszeit.

Mehr zum Thema:
👉 Edeka Schenke: https://schenke.de/

👉 Deutscher Handelspreis 2025: https://einzelhandel.de/presse/aktuellemeldungen/14993-deutsche-handelspreise-fuer-decathlon-edeka-schenke-und-dirk-rossmann

 

Handelszeit – Mit smarten Ideen den Handel bewegen · #010 – Tradition trifft Innovation: Wie EDEKA Schenke den Handel neu denkt

 

Über den Podcast:

Der Podcast „Handelszeit – Mit smarten Ideen den Handel bewegen“ des Handelsverbands Deutschland e.V. wirft einen Blick hinter die Kulissen des Handels. Dabei werden Themen rund um den digitalen Handel mit einem Fokus auf Künstliche Intelligenz angesprochen. Auch darüber hinaus werden Themen aufgegriffen, die für den Handel von Relevanz sind, wie die gesamtwirtschaftliche Lage, die Innenstadtentwicklung, Digitalpolitik oder IT-Sicherheit. Hörer erfahren von Unternehmern, wie sie Herausforderungen mithilfe digitaler Technologien meistern und erhalten Einblicke von Brancheninsidern – praxisnah, verständlich, erkenntnisreich.

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